15 novembre 2026, Brisighella
Sagra della Pera Volpina | Nella terza domenica di novembre i riflettori si accendono su un abbinamento sorprendente: la Pera Volpina e i formaggi stagionati nelle grotte di gesso. La sagra invita a riscoprire le qualità di questo frutto dimenticato, tipico della collina faentina, che rivela tutto il suo carattere se bollito nel vino rosso o cotto al forno. Il centro storico ospiterà un colorato mercato di frutti autunnali, dove la "regina" volpina incontra il "re" formaggio stagionato, offrendo ai buongustai un menù interamente dedicato a questo originale connubio di sapori.
Sagra della Pera Volpina si svolge a Brisighella il 15 novembre 2026.