20 ottobre 2026, Vieste
Si scaldano i forni per il 6° Trofeo Pizza Garganica , la manifestazione promossa dall’ Associazione Pizzaioli Garganici che lunedì 20 ottobre 2026 porterà a Vieste numerosi maestri pizzaioli provenienti da tutta la provincia di Foggia. L’appuntamento si svolgerà presso lo stabilimento Ripamare , sul Lungomare Enrico Mattei 15/b, dove i partecipanti saranno chiamati a confrontarsi davanti a una giuria tecnica composta da professionisti del settore. La competizione si svolgerà utilizzando sia forni a legna sia forni elettrici e sarà un’occasione per mettere alla prova tecnica, creatività e capacità di valorizzare le materie prime del territorio. Una manifestazione dedicata alla pizza e ai prodotti del territorio Nato con l’obiettivo di valorizzare il talento e la professionalità dei pizzaioli garganici, il Trofeo è diventato negli anni un appuntamento dedicato agli operatori del settore e agli appassionati della pizza. La manifestazione punta inoltre a promuovere i prodotti tipici locali e la cultura enogastronomica mediterranea, attraverso abbinamenti e interpretazioni capaci di raccontare le eccellenze del territorio. La conferenza stampa a Palazzo Dogana Il programma ufficiale della sesta edizione sarà presentato durante la conferenza stampa di giovedì 8 ottobre 2026, alle ore 10.30 , nella Sala della Ruota di Palazzo Dogana, in piazza XX Settembre a Foggia. All’incontro interverranno Giuseppe Nobiletti , Presidente della Provincia di Foggia e Sindaco di Vieste; Vincenzo D’Apote , Presidente dell’Associazione Pizzaioli Garganici; Matteo Murgo , responsabile dell’Associazione Pizzaioli Garganici – Vieste; Gennaro Di Lello , responsabile commerciale Polselli; Anna Scelsi , area manager Menù, e Mariapaola Di Pumpo , segretaria amministrativa Drink House. Durante la conferenza saranno illustrati il format della manifestazione e le modalità di partecipazione alla competizione. Tre categorie e i premi speciali Il 6° Trofeo Pizza Garganica prevede quest’anno tre categorie principali : Calici & Spicchi Pizza & Olio Paposcia Garganica A queste si aggiungeranno i Premi speciali “Antonella Amodio” , pensati per valorizzare creatività, originalità e capacità di creare abbinamenti tra pizza, vino, olio e prodotti del territorio. Tra le categorie speciali figurano anche Pizza Cromatica e Originalità , che offriranno ai pizzaioli l’opportunità di esprimere la propria creatività attraverso preparazioni e accostamenti particolari. Appuntamento il 20 ottobre a Vieste Il 20 ottobre sarà quindi la giornata dedicata alla competizione, con i pizzaioli provenienti dalla provincia di Foggia pronti a contendersi il 6° Trofeo Pizza Garganica. Un appuntamento che mette insieme professionalità, tradizione e innovazione e che punta ancora una volta a raccontare, attraverso la pizza, le produzioni e i sapori del Gargano e della provincia di Foggia.
A Vieste il 6° Trofeo Pizza Garganica: il 20 ottobre la sfida dei maestri pizzaioli si svolge a Vieste il 20 ottobre 2026, presso Stabilimento Ripamare.