17 ottobre 2026, Picinisco
Pastorizia in Festival di Picinisco, assume un carattere ancora più intimo e autentico nell’edizione invernale, profondamente legato ai ritmi lenti della montagna e alla vita quotidiana delle comunità pastorali durante i mesi freddi. A ottobre, il borgo si trasforma in un luogo di incontro dove la pastorizia viene raccontata attraverso i suoi gesti più essenziali, quelli che resistono al tempo e alle stagioni. La manifestazione mette al centro i saperi legati alla lavorazione dei prodotti pastorali, con particolare attenzione ai formaggi, alle carni e alle ricette tradizionali che da sempre accompagnano la vita in quota. Degustazioni, racconti e momenti conviviali permettono di entrare in contatto con una cultura fatta di semplicità, fatica e profondo rispetto per l’ambiente. Il clima più fresco contribuisce a creare un’atmosfera raccolta, fatta di sapori intensi, camini accesi e condivisione.
Pastorizia in Festival – edizione invernale si svolge a Picinisco dal 17 ottobre 2026 al 18 ottobre 2026, presso centro i saperi legati alla lavorazione dei prodotti pastorali.