6 febbraio 2028, Soncino
MERCATO DELLA TERRA DI SONCINO l progetto del Mercato della Terra di Soncino è promosso proprio dalla Comunità Slow Food della Radice Amara di Soncino, dal Centro di Formazione Professionale e dalle condotte Slow Food di Cremona e Bassa Bresciana (quest’ultima cura anche l’organizzazione del Mercato della Terra di Padernello) con lo scopo di valorizzare l’alleanza fra produttori, cittadini e studenti del CFP per diffondere i principi di Slow Food ragionando su alcune parole chiave: “pranzi, amicizie, cultura ed economia locale” Oggi il progetto coinvolge circa 20 produttori che partecipano a rotazione nel corso dell’anno. Fra di essi sono presenti alcuni Presìdi Slow Food, dalle zone del cremonese, bresciano e bergamasco. Fra i prodotti in vendita lo zafferano, l’olio extravergine del lago di Garda, i salumi e i formaggi a latte crudo, miele, la pasta secca e fresca, l’ortofrutta e le conserve. Nei giorni della manifestazione, i prodotti del Mercato di Soncino sono anche i protagonisti del menu del pranzo organizzato in collaborazione con gli studenti del Centro di Formazione Professionale presso il Ristorante Didattico, aperto al pubblico. Soncino è facilmente raggiungibile sia in auto che con il servizio di trasporto pubblico, vista anche la vicinanza con la stazione dei treni. È disponibile un piccolo parcheggio antistante il Chiostro ed uno più capiente a 350 m. https://www.facebook.com/ilmercatodellaterradisoncino/ https://www.slowfoodcremonese.it/ Info e contatti Dove Soncino (CR), via F. Galantino 66, Chiostro dell’ex Convento delle Suore della sacra Famiglia Quando Ogni prima domenica del mese dalle 09.00 alle 17.00 Referente Andrea Brocchi Tel 3397208025 e-mail brocchiandrea260@gmail.com
Slow Food Mercato della Terra si svolge a Soncino il 6 febbraio 2028.