16 ottobre 2026, Castagnaro
Nel cuore della pianura veronese, Castagnaro dedica una grande festa al Cavolo dell’Adige, ortaggio antico e prezioso, simbolo della cucina contadina locale. La manifestazione è un omaggio alla terra e al lavoro agricolo, dove il cavolo viene declinato in ricette saporite: stufato con salsiccia, in zuppa con fagioli e crostini, oppure come contorno a bolliti e cotechini. Il paese si anima con stand gastronomici, degustazioni, mercatini e spettacoli musicali. Non mancano le esposizioni agricole, le sfilate di mezzi d’epoca e gli spazi per i più piccoli. È una festa autentica, dove si respira l’identità di una comunità legata alle sue radici e dove il profumo di cavolo e spezie si fonde con quello del pane appena sfornato.
Festa Regionale Cavolo dell’Adige si svolge a Castagnaro dal 16 ottobre 2026 al 19 ottobre 2026.