16 ottobre 2026, Giulianova
Venerdì 16 Ottobre, ore 20,00 In Fermento! Di uva e di caglio Hotel Europa, Giulianova Via Zara, 57 Fermentare non è solo un cambiamento, la fermentazione porta in sé una trasformazione, una volta iniziata nulla sarà più come prima. Fermentare è come bruciare le navi: una volta arrivati all’approdo, fermentare è rinascere sotto nuove spoglie. Il vino è nascere dopo una fermentazione, il formaggio è trasformarsi dopo di essa. Ma scusa... perché i formaggi fermentano?! Eh già, i formaggi fermentano, proprio come il mosto prima di diventare vino. Ais Delegazione Teramo organizza un evento unico nel suo genere; da una idea di Massimo Iafrate e Paolo Tamagnini, alla scoperta di innumerevoli varianti, di infinite nuove forme, inaspettati gusti che vengono alla luce per stupirci, per farci emozionare, il tutto nella stupenda cornice dell’Hotel Europa Giulianova - Beach Village. Otto formaggi, figli ognuno di una diversa fermentazione, per attraversare la storia, i territori e il sapere dell’uomo. Otto vini?! No... per ora vi possiamo dire 7+1, vi basti questo! Costo dell’evento € 60,00 Prenotazione obbligatoria chiamando il Delegato Antonio Iannetti al 333 3344913 Iban per bonifici IT77U3608105138221811621816 Posti in sala disponibili 40 Accredito ore 20,00 Inizio evento ore 20,15
In Fermento! Di uva e di caglio si svolge a Giulianova il 16 ottobre 2026, presso Hotel Europa - Beach Village a Giulianova.