29 novembre 2026, Primiero San Martino di Castrozza
Domenica 29 novembre Ore 15:00 IL COCCIO NELLA CUCINA DI MONTAGNA – EDIZIONE NATALIZIA Lezione di cucina con approfondimenti teorici e pratici sull’utilizzo della terracotta artigianale in cucina, per cotture lente e naturali. Insieme prepareremo un menù natalizio con ingredienti stagionali e del territorio di Primiero e, una volta tolto il grembiule, degusteremo i piatti in abbinamento con la birra artigianale dell’Agritur Dalaip dei Pape. Cooking class condotta da Silvia Coletto, cuoca professionista e food blogger, in collaborazione con Francesca Pierobon (La Gabbianella di Fiera di Primiero). Alcuni utili dettagli per partecipare: durata 3 ore circa quota di partecipazione € 60 (inclusa cooking class, degustazione e ricettario dedicato al coccio) su prenotazione entro le ore 19.00 di venerdì 27/11 Info e prenotazioni: 389 2837003 Silvia Coletto
Il Coccio nella Cucina di Montagna – Edizione Natalizia si svolge a Primiero San Martino di Castrozza il 29 novembre 2026, presso Palazzo Scopoli.